Fecha: 5 noviembre, 2015
En pleno centro de Madrid, en el corazón del barrio de los Austrias, a un paso del mercado más famoso de la ciudad “El Mercado de San Miguel”, Plaza Mayor y de un sinfín de restaurantes y lugares de interés, aquí se sitúa el protagonista de hoy: el Palacio de la Plaza del Conde de Read More…Cultura, arte y lujo en pleno centro de Madrid
Fecha: 21 octubre, 2015
Regentado por las siempre profesionales y encantadoras hermanas Solivellas, (María en la cocina y Teresa en sala), Ca na Toneta ofrece una cocina casera, local y ecológica, inspirada en el recetario tradicional mallorquín. Según nos contó María, su cocina tiene como fin recuperar los productos de la tierra para que sean reconocidos y apreciados. En el restaurante Read More…CA NA TONETA: cocina casera y ecológica en Caimari
Fecha: 14 octubre, 2015
Mallorca tiene ese aire sofisticado y desenfado, de tradición y modernidad, lujo sin ostentación y naturaleza en estado puro que atrapa. Es una de esas contradicciones que llegan como ya dijera Borges: ‹‹Mallorca es un lugar parecido a la felicidad, apto para el ser dichoso, apto para escenario de dicha…›› Jorge Luis Borges Esa esencia del Read More…Mallorca, tradición artesana y exclusividad
Fecha: 7 octubre, 2015
En un local moderno, decorado con árboles sin corteza y piezas de orfebrería nos encontramos con el chef Joan Marc. El lugar donde se crio de niño, donde se encontraba el antiguo supermercado de sus padres, es hoy el sitio donde da rienda suelta a su gran pasión. Joan Marc no solo destaca por Read More…Una noche con Joan Marc
Fecha: 30 septiembre, 2015
Seis de los mejores cocineros de nuestro país aterrizan en la capital y se montan al carro del restaurante ‘pop up’ The Table by en Urso Hotel & Spa. Seis restaurantes de distintos lugares de la geografía nacional se trasladarán durante seis semanas cada uno de ellos a partir del día 1 de octubre. Read More…Cocineros ‘pop up’ en Madrid