Fecha: 14 octubre, 2015
Mallorca tiene ese aire sofisticado y desenfado, de tradición y modernidad, lujo sin ostentación y naturaleza en estado puro que atrapa. Es una de esas contradicciones que llegan como ya dijera Borges: ‹‹Mallorca es un lugar parecido a la felicidad, apto para el ser dichoso, apto para escenario de dicha…›› Jorge Luis Borges Esa esencia del Read More…Mallorca, tradición artesana y exclusividad
Fecha: 7 octubre, 2015
En un local moderno, decorado con árboles sin corteza y piezas de orfebrería nos encontramos con el chef Joan Marc. El lugar donde se crio de niño, donde se encontraba el antiguo supermercado de sus padres, es hoy el sitio donde da rienda suelta a su gran pasión. Joan Marc no solo destaca por Read More…Una noche con Joan Marc
Fecha: 30 septiembre, 2015
Seis de los mejores cocineros de nuestro país aterrizan en la capital y se montan al carro del restaurante ‘pop up’ The Table by en Urso Hotel & Spa. Seis restaurantes de distintos lugares de la geografía nacional se trasladarán durante seis semanas cada uno de ellos a partir del día 1 de octubre. Read More…Cocineros ‘pop up’ en Madrid
Fecha: 24 septiembre, 2015
España está posicionada como uno de los principales destinos turísticos a nivel mundial y es importante que siga siéndolo en términos de calidad, al igual que las Islas Baleares. Menorca fue declarada Reserva de la Biosfera en 1993 y cuenta con un valioso patrimonio etnológico, arquitectónico y cultural. Hoteles, restaurantes y demás establecimientos sostenibles están Read More…Mallorca y Menorca eco-friendly. Porque no todo es disfrutar, sino saber como hacerlo.
Fecha: 4 septiembre, 2015
“Lo llamamos el regalo de Franco”, dice un camarero mientras mezcla una pomada, un cocktail de limonada y ginebra totalmente destilada, en Cova d’en Xoroi, un café-bar-club situado en un acantilado con vistas al Mediterráneo. Se refiere a que aún es posible encontrar calas privadas con playas casi vacías en Menorca, la segunda isla más Read More…THE NEW YORK TIMES—MENORCA, El antídoto de Ibiza