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CA NA TONETA: cocina casera y ecológica en Caimari

21 octubre, 2015

Hermanas Solivellas

Regentado por las siempre profesionales y encantadoras hermanas Solivellas, (María en la cocina y Teresa en sala), Ca na Toneta ofrece una cocina casera, local y ecológica, inspirada en el recetario tradicional mallorquín. Según nos contó María, su cocina tiene como fin recuperar los productos de la tierra para que sean reconocidos y apreciados. En el restaurante Read More…CA NA TONETA: cocina casera y ecológica en Caimari

Una noche con Joan Marc

7 octubre, 2015

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En un local moderno, decorado con árboles sin corteza y piezas de orfebrería nos encontramos con el chef Joan Marc. El lugar donde se crio de niño, donde se encontraba el antiguo supermercado de sus padres, es hoy el sitio donde da rienda suelta a su gran pasión.   Joan Marc no solo destaca por Read More…Una noche con Joan Marc

Cocineros ‘pop up’ en Madrid

30 septiembre, 2015

the-table

Seis de los mejores cocineros de nuestro país aterrizan en la capital y se montan al carro del restaurante ‘pop up’  The Table by en Urso Hotel & Spa. Seis restaurantes de distintos lugares de la geografía nacional se trasladarán durante seis semanas cada uno de ellos a partir del día 1 de octubre.   Read More…Cocineros ‘pop up’ en Madrid

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