Restaurante Passió Mediterrània
Fecha: 4 abril, 2018
Entusiasmo por la cocina y la buena mesa
Passió Mediterrània se encuentra situado en el Puerto de Mahón
Este espacio gastronómico fué creado por Teresa y Alexis,dos apasionados de la gastronomía,los buenos vinos y la buena mesa.
El local donde se encuentra ubicado el restaurante esta muy bien decorado,resulta muy cálido y acogedor.Tiene una terraza con varias mesas para poder disfrutar de unas excelentes y privilegiadas vistas al Puerto de Mahón
Teresa Montesinos, junto con Gonzalo Martínez y Aleix Pagán, crean y actualizan cada pocas semanas una carta de tapas, platos y platillos basada en productos frescos y de temporada.
Cocina creativa de inspiración mediterránea, con algún toque oriental.
En la carta podremos degustar esta temporada;Berenjenas MMM con texturas de berenjena con miso,miel y menta,Huevo ecológico a baja temperatura con crema de patata y escalibada,Paella de arroz con sobrasada menorquina, huevo hilado y piñones,Lomo de merluza de palangre y gamba roja, con una crema de caldo de pescado con mahonesa,Solomillo de ternera con verduras asadas y chimichurri de tomate mediterráneo,Steak tartar de Carnixua,tartar del típico embutido menorquín, con mermelada de alcaparras, crutones de hierbas aromáticas y sorbete de tomate(Plato que aprece en la fotografia) etc…
