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Restaurante Biniarroca

6 abril, 2018

El Restaurante Biniarroca propone una cocina mediterránea de autor con un toque francés. Ofrece una exclusiva y extensa carta basada en el producto local recién salido de su propio huerto y acompañada de una cuidada y variada selección de vinos con referencias locales y muchas otras de diferente procedencia Disponen también de varios vinos y cavas por copas, así como de cervezas y bebidas locales.

 

El restaurante está abierto  todos los días para almuerzos ligeros y sabrosos, y de lunes a sábado para cenas  sorprendentes y elegantes. Sus hermosos jardines aportan el entorno ideal para disfrutar de una excelente  experiencia culinaria.

 

La carta de mediodía combina productos de calidad con sencillez a precios muy competitivos y asequibles. En la carta podrán disfrutar de;Ensaladas variadas, pastas, arroces, frituras como croquetas, y deliciosos postres caseros.Algunos de sus platos más destacados son; chipirones, boquerones o calamares a la romana, buñuelos de calabacín, pastel de pescado con salsa de chile, ensalada de pollo al estilo tailandés, gazpacho andaluz o el risotto del día    

 

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Abierto de lunes a sábado en horario de noche y con capacidad para 40 comensales, es el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales, ya sean de pareja, familiares, entre amigos o negocios.

Algunos de sus entrantes estrella son la tartaleta de cebolla caramelizada gratinada, el tián frío de cangrejo y gambas, o una suculenta coquille Saint Jacques. En cuanto a los platos principales, destaca el solomillo de ternera con salsa de champiñones, nata y coñac, o el filete de corvina con almendra tostada. Y en cuanto a los postres se refiere,no dejen de degustar su exquisita tarte tatin

Si algo destacan quienes  visitan el restaurante para cenar es su exquisitez. ¿Cómo lo consiguen? Mimando y cuidando con esmero el producto local con proveedores de confianza y combinándolo con sus propias hortalizas, verduras y hierbas aromáticas

En Biniarroca creen y apuestan por la tradición culinaria menorquina, y por las de los países que rodean el Mediterráneo. Su carta es el resultado de la combinación del recetario tradicional de la isla, reinventado por sus chefs y que sorprenderá a los  paladares más exigentetes.

 

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Como novedad, este verano 2018  ofrecen un menú maridaje y un menú menorquín para reservas a partir de 2 personas.

Dirección: Hotel Rural Biniarroca, Camí Vell 57, Sant Lluís, Menorca 07710

Teléfono: (+34) 971 150 059

Email: hotel@biniarroca.com

Más información; www.exclusivermenorca.com

 

 

 

 

 

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